صابلي مقرمش ويذوب في الفم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا أول موضوع لي وأردت أن تكون البداية بحلوى

أكيد الجميع يعرف صابلي، لكن اليوم احضرت طريقة مختلفة نوعا ما والنتيجة رائعة :perfect:

أترككم مع المقادير:

2 بيض + 1 صفار بيضة

250غ زبدة (ناقص ربع يتم تعويضه بالزيت)

فانيليا

100غ سكر ناعم

مبشور الليمون

100غ نشاء

خميرة الحلوى

فرينة / طحين

معجون مشمش وسكر للتزيين

التحضير:

في وعاء نخلط جيدا البيض والزبدة مع الزيت والفانيليا والمبشور والسكر

نضيف النشاء مغربل والفرينة مخلوطة مع الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة

نأخذكمية من العجين ونطرحها ثم نقطعها بأشكال مختلفة حسب الرغبة

واحدة كاملة والأخرى بفتحة في الوسط

نضعها في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180°

عند النضج نتركها تبرد تماما ثم ننثر السكر الناعم على الحلوى المفرغة من الوسط

نلصق كل حبتين مع بعض بالمعجون وكذلك نملأ الثقب

ونقدمها بالصحة والهناء :up: مع الشاي أو الحليب :cupcoffee:

الموضوع الأساسي: صابلي مقرمش ويذوب في الفم

المصدر: منتديات عروس

via عروس http://ift.tt/1C47Xqv