( فعاليات مطبخ عروس ) _ طبق المسقعة_

بسم الله الرحمن الرحيم







السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

صباح / مساء المطبخ والأطباق الجميلة واللذيذة ..

كيفكم عروساتنا الجميلات؟؟<3







اممممممممممم مدري اش اقول وكيف ابدا موضوعي .. >><< احس ماعندي مقدمات لمواضيع الطبخ



المهم هذي مشاركتي في ( فعاليات مطبخ عروس ) وصراحة أول مرة اشارك في مسابقة وأول مرة انزل موضوع في الأطباق الرئيسية وكمان أول مرة اسوي ( مسقعة ) :01:



لاتقولوا ماهي حرمة سنعة :perfect:



المشاركة لعنونات أختي وصديقتي ( دنيا الألم ) ويارب أفوز عشان هي تفرح ..:-^



يوووه ثرثرت كثير يلا نبدا :



اسم الطبق : مسقعة بالطماطم _ طبق جانبي سوري _







الــمــقــادير :

باذنجانة متوسطة ..



حبتين طماطم متوسطة



حبتين فليفلة متوسطة



حبتين بصل متوسط



خمس فصوص ثوم



شوية ملح & فلفل أسود



أربع إلى خمس ملاعق أكل زيت ..







الـطـريـقـة :





نقطع الباذنجان والثوم إلى دوائر .. والطماطم والفلفل مكعبات صغيرة .. والبصل لشرائح ..

نحمس البصل والثوم في الزيت لين مايصير لونها ذهبي ..

بعدين بعدين نحط الطماطم والفلفل والملح والفلفل الأسود ونغطي القدر أو المقلاية لين تستوي ..

خليتها تستوي واشتغلت على قلي الباذنجان ..

الباذنجان جاهز ..

جهزت الصلصة .. رصيت فوقها الباذنجان وغطيت المقلاية وخليتها على نار هادئة لمدة عشر دقائق ..

جهزت وقدمتها ..

عوافي على قلوب اللي أكلوها ..<3





انتظروني مع الطبق الثاني في الرد الجاي ... :f:

الموضوع الأساسي: ( فعاليات مطبخ عروس ) _ طبق المسقعة_

المصدر: منتديات عروس

via عروس http://ift.tt/1iQ03HJ